Rechtliches
Datenschutzerklärung
Stand: 18. Oktober 2026
Datenschutz auf einen Blick
Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website und bei einer Anfrage per E-Mail verarbeitet werden, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage. Personenbezogene Daten sind alle Angaben, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Das Wichtigste vorab: Diese Website setzt keine Cookies, nutzt kein Tracking und keine Analysedienste und lädt keine Inhalte von anderen Anbietern. Personenbezogene Daten fallen nur an, wenn der Hoster Ihren Aufruf technisch verarbeitet und wenn Sie mir eine E-Mail schreiben.
Verantwortliche
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Marina SchüsslerSchwarzwald MaryAltensteigerstraße 38/172226 SimmersfeldE-Mail: schwarzwald_mary@proton.me
Hosting
Diese Website wird gehostet bei:
Vercel Inc.440 N Barranca Ave #4133Covina, CA 91723USA
Vercel stellt die Seiten, Bilder und Schriften dieser Website bereit und liefert sie über ein weltweites Netz von Servern (Content Delivery Network) aus. Ihr Aufruf wird in der Regel von einem Server in Ihrer Nähe beantwortet. Dabei können Daten auch außerhalb der Europäischen Union verarbeitet werden, insbesondere in den USA.
Die Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren, schnellen und zuverlässigen Bereitstellung dieser Website.
Betrieb und Wartung dieser Website übernimmt in meinem Auftrag ein IT-Dienstleister, der Vercel als weiteren Auftragsverarbeiter einsetzt. Beide verarbeiten die Daten als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO. Grundlage sind Verträge über Auftragsverarbeitung, die sicherstellen, dass die Daten nur nach meiner Weisung und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet werden.
Für die Übermittlung in die USA gilt der Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission zum EU-US Data Privacy Framework (Durchführungsbeschluss (EU) 2023/1795, Art. 45 DSGVO), unter dem Vercel Inc. zertifiziert ist. Zusätzlich enthält der Vertrag meines Dienstleisters mit Vercel die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission (Durchführungsbeschluss (EU) 2021/914, Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Die Standardvertragsklauseln sind abrufbar unter https://eur-lex.europa.eu/eli/dec_impl/2021/914/oj.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Vercel: https://vercel.com/legal/privacy-notice
Server-Logfiles
Bei jedem Aufruf dieser Website erfasst Vercel automatisch Daten zu Ihrem Aufruf und speichert sie in sogenannten Server-Logfiles. Das sind:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Adresse (URL) und HTTP-Statuscode
- Browsertyp und Browserversion sowie Betriebssystem
- Referrer-URL, also die zuvor besuchte Seite, soweit Ihr Browser sie übermittelt
- ungefährer Standort (Stadt, Land), abgeleitet aus der IP-Adresse
Zweck ist die Auslieferung dieser Website, die Sicherheit und Stabilität des Betriebs, die Abwehr von Missbrauch und Angriffen sowie die Fehlersuche. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, mein berechtigtes Interesse liegt in genau diesen Zwecken. Ohne diese Daten kann die Website nicht ausgeliefert werden.
Die Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie es für diese Zwecke erforderlich ist, und danach gelöscht oder anonymisiert. Ich führe diese Daten nicht mit anderen Datenquellen zusammen.
Keine Cookies, kein Tracking
Diese Website setzt keine Cookies. Sie speichert auch sonst keine Informationen auf Ihrem Gerät, etwa im Local Storage oder im Session Storage, und liest keine aus. Davon unberührt ist der Zwischenspeicher (Cache) Ihres Browsers, in dem Ihr Browser Seiten, Bilder und Schriften ablegt, damit sie beim nächsten Aufruf schneller laden.
Diese Website nutzt keine Analyse- oder Trackingdienste, keine Reichweitenmessung, keine Werbenetzwerke und keine eingebetteten Inhalte anderer Anbieter wie Videos, Karten oder Social-Media-Beiträge.
Lokal eingebundene Schriftarten
Diese Website nutzt die Schriftarten Newsreader und Schibsted Grotesk. Sie sind lokal eingebunden und werden vom Server dieser Website geladen. Eine Verbindung zu Google oder zu anderen Schriftanbietern wird dabei nicht aufgebaut.
Kontakt per E-Mail und Anfrageformular
Sie können mir an schwarzwald_mary@proton.me schreiben. Das Anfrageformular überträgt Ihre Eingaben nicht an diese Website. Es setzt aus Ihren Angaben nur eine fertige E-Mail zusammen und übergibt sie an das E-Mail-Programm oder den E-Mail-Dienst, den Sie auf Ihrem Gerät für E-Mail-Links eingestellt haben. Nutzen Sie dafür einen Webmail-Dienst, liegt die vorbereitete E-Mail schon beim Öffnen bei Ihrem E-Mail-Anbieter. An mich geht die E-Mail erst, wenn Sie sie absenden.
Ich verarbeite die Angaben aus Ihrer E-Mail. Bei einer Anfrage über das Formular sind das je nach Art der Anfrage:
- Name bzw. Ansprechperson und E-Mail-Adresse
- bei Tasting-Anfragen: gewünschtes Tasting, Personenzahl, Ort und Wunschzeitraum
- bei Anfragen von Unternehmen: Firma oder Marke, Anliegen, gewünschte Leistungen und Wunschzeitraum
- Ihre Nachricht
Zweck ist die Bearbeitung Ihrer Anfrage, ein Angebot und die Abstimmung eines Termins. Möchten Sie selbst einen Vertrag mit mir schließen, etwa für ein Tasting, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Schreiben Sie mir für ein Unternehmen oder mit einer allgemeinen Frage, ist es Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse liegt dann in der Beantwortung Ihrer Anfrage und in der Zusammenarbeit mit dem Unternehmen, für das Sie schreiben.
Die Angabe Ihrer Daten ist freiwillig. Ohne E-Mail-Adresse kann ich Ihnen jedoch nicht antworten.
Ich lösche Ihre Anfrage, sobald sie erledigt ist. Kommt ein Auftrag zustande, bewahre ich geschäftliche E-Mails sechs Jahre und Buchungsbelege wie Rechnungen acht Jahre auf, weil das Steuerrecht es vorschreibt (§ 147 AO). Rechtsgrundlage dafür ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
E-Mail-Postfach bei Proton
Mein E-Mail-Postfach wird betrieben von:
Proton AGRoute de la Galaise 321228 Plan-les-Ouates, GenfSchweiz
Proton verarbeitet die E-Mails, die Sie mir schicken, als Auftragsverarbeiter in meinem Auftrag. Für die Schweiz hat die Europäische Kommission ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt (Entscheidung 2000/518/EG, fortgeltend nach Art. 45 Abs. 9 DSGVO).
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Proton: https://proton.me/legal/privacy
Link zu Instagram
Mein Instagram-Profil ist auf dieser Website nur als einfacher Link eingebunden. Es werden keine Inhalte, Skripte oder Plugins von Instagram geladen, und beim Besuch dieser Website gehen keine Daten an Instagram. Erst wenn Sie den Link anklicken, öffnet sich Instagram, ein Dienst der Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland. Was Instagram nach dem Klick mit Ihren Daten macht, regeln die Datenschutzbestimmungen von Meta: https://privacycenter.instagram.com/policy.
SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresse in Ihrem Browser mit „https://“ beginnt. Die Verbindung zwischen Ihrem Browser und dieser Website ist damit gegen das Mitlesen durch Dritte geschützt.
Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling nach Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen diese Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:
- Auskunft über Ihre bei mir gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO, siehe nächster Abschnitt)
- Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Für Fragen zum Datenschutz und um Ihre Rechte geltend zu machen, genügt eine E-Mail an schwarzwald_mary@proton.me.
Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO
Wenn eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen. Auf dieser Website betrifft das die Server-Logfiles, Anfragen für ein Unternehmen und allgemeine Anfragen.
Legen Sie Widerspruch ein, verarbeite ich Ihre betroffenen Daten nicht mehr, es sei denn, ich kann zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Der Widerspruch ist formlos möglich, eine E-Mail an schwarzwald_mary@proton.me genügt.
Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt (Art. 77 DSGVO). Das gilt insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Für mich zuständig ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-WürttembergHeilbronner Straße 3570191 StuttgartPostanschrift: Postfach 10 29 32, 70025 StuttgartTel. 0711 615541-0E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.dewww.baden-wuerttemberg.datenschutz.de